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So bleibt Ihr Siegersdorfer lange lecker

Siegersdorfer Steinofenbrote sind grundsätzlich nicht chemisch konserviert. Darum ist eine richtige Lagerung dringend erforderlich:

Lagerung

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  • Frisches Brot muss atmen können. Verwenden Sie deshalb keine luftdichten Isolierbehälter!

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  • Lagern Sie Brot nicht offen im Kühlschrank. Er entzieht dem Brot die Feuchtigkeit.

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  • Sollten Sie dennoch Brot offen in Brotbehältern, Tontöpfen etc. aufbewahren, wischen Sie diese regelmäßig mit Essig aus.

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  • Anschnittflächen nicht auf Schneidebrettern lagern!

Verpackung

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  • Bitte bewahren Sie das Brot im Brot-Frischebeutel auf, in dem es verpackt war. Das Spezialpapier verhindert das Feuchtwerden des Brotes und verzögert gleichzeitig das Austrocknen des Brotkrume. Voller Genuss für eine noch längere Zeit​

Tiefkühlen

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  • Eingefrorene Brotscheiben können Sie auch direkt im Toaster röstfrisch aufbacken.​

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  • Bei Zimmertemperatur einige Stunden vor Genuss auftauen.​

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  • Auch in der Tiefkühltruhe hält sich unser Brot mehrere Wochen frisch.

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