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.... wenn es kräftiger zugehen darf

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Steinofenpfündla kräftig

ein etwas dunkleres Roggenmischbrot - mild gewürzt.

Ideal zu einer kräftigen Brotzeit mit einem guten fränkischen Bier

Zutaten

Roggenmehl, Mehrstufensauerteig (ROGGENMEHL, Wasser), Wasser, WEIZENMEHL, Salz, Hefe, Brauereimalz, gemahlener Kümmel, Koriander und Fenchel

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